CUCINA e COMUNICAZIONE | Radio Tomodachi con Dario Moccia (ft. Guido Mori e Fabrizio Moccia)

Come molti di voi sanno, il mondo della cucina mi riguarda da vicino data la professione dei miei genitori. Inoltre, la ristorazione è sempre più presente sui social, dove si declina in tanti format e tipi di comunicazione differenti.
Parliamo di questa interazione e degli effetti che ha sul pubblico e sulla sua visione della cucina.


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🔵 GUIDO 🔵
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🔵 FABRIZIO 🔵
IG ➡️   / ristorante_via_di_guinceri_  
TikTok ➡️   / ristoranteviadiguinceri  

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Seguimi in live dal lunedì al venerdì alle 21:45, e la domenica alle 18:00!

▼▼LIVE E SOCIAL▼▼
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▼▼LIBRI CHE HO SCRITTO O CURATO▼▼
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Big in Japan ➡️ http://www.t.ly/5cQ0/
We are the Champions ➡️ http://www.t.ly/w8Rv/
Disegnare, disegnare a più non posso ➡️ http://www.t.ly/kq43/
La nuova isola del tesoro ➡️ http://www.t.ly/rXiQ

Montaggio video e thumbnail di Claudio "Squilibrista" ➡️   / squilibrista_yt  

#dariomocciatwitch​ #radiotomodachi

00:00 Introduzione
02:45 Esperienza di Guido
07:05 Esperienza di Fabrizio
09:50 Tik Tok, comunicazione e responsabilità
21:10 Personaggio
28:50 Hater e star
35:30 Soddisfazioni
43:30 Cambiamento nella comunicazione culinaria
50:22 Cucina italiana fusion
53:00 Franchino
55:20 Instagram vs TikTok
57:28 Salt Bae
01:05:13 Ristorazione social e tv vs realtà
01:12:57 Camerieri
01:15:22 Ereditare un ristorante
01:24:15 Fascino del foodporn
01:34:32 Carne sintetica e insetti
01:40:50 Comunicazione e messaggio
01:47:11 Fabio Picchi
01:51:25 Contratti e personale
01:56:40 Conclusione