#چیز

#چیز کیک انار یلدایی
😯😯😯💞💞💞💞💞

مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ گرم
پودر قند ۲ ق غ
آب سرد ⅓ لیوان
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب جوش ۲ لیوان
ژله انار ۲ بسته
شیر ۲ لیوان

برای خوشمزه‌تر شدن چیز کیک، به این نکات توجه کن:

1. استفاده از پنیر خامه‌ای باکیفیت: پنیر خامه‌ای تازه و باکیفیت پایه طعم چیز کیک رو قوی‌تر و کرمی‌تر می‌کنه. حتماً قبل از استفاده به دمای محیط برسون.


2. اضافه کردن وانیل یا پوست مرکبات: چند قطره عصاره وانیل یا کمی پوست پرتقال یا لیمو رنده‌شده به مخلوط پنیری، طعم فوق‌العاده‌ای به چیز کیک می‌ده.


3. خنک کردن خوب: بعد از پخت یا درست کردن چیز کیک یخچالی، اجازه بده حداقل 6-8 ساعت در یخچال بمونه تا طعم‌ها خوب جا بیفته.


4. پایه بیسکوییت ترد: برای کرانچی‌تر شدن پایه، کمی گردوی خرد شده یا دارچین به مخلوط بیسکوییت و کره اضافه کن.


5. تزئین جذاب: برای چیز کیک انار، از دانه‌های تازه انار و سس انار برای تزئین استفاده کن. کمی ژله انار شفاف روی دانه‌ها بریزی، هم ظاهرش شگفت‌انگیز میشه، هم طعمش!


#جادوی_تندیس
#خلق_طعم_رؤیاها
#لذت آشپزی