Скачать или смотреть Sweet Potato Mantou || Mantou Ubi Kuning || Roti Kukus Ubi Kuning

Sweet Potato Mantou

Bahan"
-100 gram ubi kuning kukus
-300 gram tepung trigu pro sedang
-120 ml air hangat
-40 gram gula pasir
-15 gram minyak goreng
-3 gram ragi instant

How To
👉Hancurkan ubi kuning ,Campurkan semua bahan aduk dan uleni sampai setengah kalis dan tidak lengket di tangan
👉Bentuk bulatan ,tutup adonan diamkan selama 15 menit
👉Uleni adonan sebentar saja ,lalu pipihkan,Lipat kedalam (2 lipatan) taburi dengan tepung trigu
👉Pipihkan kembali lalu gulung & sedikit di tekan" ,terakhir rekatkan
👉Potong" menjadi 10 bagian
👉Taruh di atas kertas roti ,tutup mantou diamkan selama 50 menit
👉Rebus air sampai mendidih ,kukus mantou selama 10 menit api besar
👉Setelah matang matikan api diamkan dulu selama 5 menit jangan di buka tutupnya
👉Angkat dan hidangkan
👉Semoga bermanfaat,selamat mencoba

#mantouubikuning #sweetpotato #rotikukus