Kuih Pulut Sekaya @ Tok Haji Serban / Lembut Dan Lemak Mesti Cuba

Hi Assalamualaikum,harini dapur Ibunda akan kongsikan satu resepi Kuih tradisional yang famous di negeri sebelah pantai timur iaitu pulut sekaya @ Tok Aji Serban.pada anda di rumah bolehlah cuba resepi ini sangat mudah disediakan.jom kita sediakan bahan-bahannya😊


Bahan-bahan untuk lapisan bawah ~
380 gram / 1 3/4 cawan beras pulut (di rendam selama 40 minit )
310ml / 1 1/4 cawan santan pekat
1 sudu kecil garam
Sehelai daun pandan

Kukus pulut selama 25 minit

Bahan-bahan air gula melaka ~
240 gram / 1 ketul gula melaka ( diketuk )
3 sudu besar gula merah
250 ml / 1 cawan air
Sehelai daun pandan

Bahan-bahan lapisan atas ~
250 / 1 cawan santan pekat
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil esen vanilla
7 biji telur

Terima kasih kerana menonton dan jangan lupa tekan like dan subscribe 🥰🔔