Épisode 10 : Les produits laitiers de Gâtine

Du lait, au beurre en passant par le yaourt et bien sûr le fromage, on peut faire chaque jour le plein de calcium avec des produits issus exclusivement de Gâtine Poitevine.
Dans le 10e et dernier épisode de cette saison, on vous fait découvrir un produit transformé depuis la révolution Néolithique : le lait et les produits issus de sa transformation.
Le beurre avec Marie ECK, directrice adjointe de la laiterie Coopérative de Pamplie.
Le fromage de chèvre avec Régis Fleurance, co-gérant de la fromagerie artisanale Le Coteau à Saint-Pardoux Soutiers.
Les yaourts avec Edwige Mathis et Mickaël Boulin, associés à la Ferme de l'Airvaudais de Maisontiers.

https://www.fermedelairvaudais.fr/
https://www.laiteriedepamplie.com/
https://fromagedechevre-lecoteau.fr/
https://www.osezlagatine.com/
https://www.pays-gatine.com/