Чокпаль Свиная Вареная Рулька по-корейски Рецепт Braised pig's trotters 족발 Jokbal Recipe

For English scroll down!!!
Тушеная свиная нога по-корейски со множеством интересных и доступных специй!!! Перед приготовлением положите свиную ногу на 12 часов в холодную воду и затем тщательно помойте!
Читайте мои статьи в блоге на Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
Ингредиенты на 1 большую свиную ногу:
1 большая свиная нога
1 большой редис (или Дайкон редька)
7 стручков зеленого лука
1 луковица
2 корня имбиря
2 головки чеснока
красный сушеный перец чили 5 шт.
3 палочки корицы
бадьян 10 шт
лавровый лист 10 шт
Китайский финик (Jujube) 10 шт
соевая (Мисо) паста 2 ст.л.
растворимый кофе порошок 2 ст.л.
водка 100мл
сахар 4 ст.л.
сироп (кукурузный) 100мл
соевый соус 1,5 малой чайной кружки
черный перец (горошек) 2 ст.л.
кунжутное масло для смазки
вода

Korean-style stewed pork leg with many interesting and affordable spices !!! Before cooking, put pig leg for 12 hours in cold water and then wash thoroughly!
Ingredients for 1 large pork leg:
1 big pork leg
1 large red radish (Daikon radish)
7 green onion pods
1 onion
2 ginger roots
2 heads of garlic
5 dried red chili peppers
3 cinnamon sticks
star anise 10 pcs
bay leaf 10 pcs
Chinese date (Jujube) 10 pcs
soya (Miso/Dwaejang) paste 2 tbsp.
instant coffee powder 2 tbsp
vodka 100ml
sugar 4 tbsp
syrup 100ml
soy sauce 1.5 of a small teacup
black pepper (peas) 2 tbsp.
sesame oil for lubrication
water

Музыка в видео:
   • NCS 인기곡 Top 15 저작권 없는 무료음악 인기순 15가지  

Трек:
#1 Alan Walker - Fade [NCS Release]
Category
Music
Music in this video
Learn more
Song
Nova
Artist
Ahrix
Album
Nova
Licensed to YouTube by
RouteNote (on behalf of Ahrix); Routenote (Publishing), Broma 16, CMRRA, ASCAP, Abramus Digital, and 19 Music Rights Societies