Beneficios de las Mandarinas | Ciencia de la Comida

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Las mandarinas son pequeñas pero su color naranja intenso es muy apetecible. Existen muchas variedades de estas, se cree que hay entre 162 a 200 variedades en todo el mundo.

Tan solo una mandarina mediana o 88 gramos de esta tiene los siguientes nutrientes: 47 calorías, .7 gramos de proteína, 2 gramos de fibra, y de las necesidades diarias esta misma cantidad tiene, 26% de vitamina C, 2.5% de magnesio, 3% de potasio, 4% de cobre, 1% de hierro.

Aunque esta fruta cítrica es pequeña está proporciona más de una cuarta parte del valor diario de vitamina C, esta vitamina es importante para la salud de la piel la función inmunológica entre otras varias funciones del cuerpo.

Las mandarinas también proporcionan minerales importantes, aunque no tienen mucho cobre esto tiene más de este mineral que otras frutas. El cobre es importante también para la salud ya que ayuda a la producción de glóbulos rojos y contribuye con la absorción de hierro.

Hablemos de los beneficios y propiedades de las mandarinas.

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Fuentes:
https://www.webmd.com/diet/health-ben...
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