151. Pueblito: un viaje a los sabores mexicanos, de carácter fuerte y único.

Les damos la bienvenida a un nuevo episodio de DDLB, con una hemorragia, ahora de nostalgia, pues es el último episodio que grabamos en Cervecería Hércules (¡por ahora!), en compañía de nuestro estimado Alex Domínguez, ¡quien nos trató como auténtica realeza!

Irónico como puede sonar, aunque hemos de destapar una fría de esta misma cervecería, fue el Maestro Bueno quien guardó y nos obsequió estas cervezas para un momento tan especial como este (aunque no sé si tan especial como la chela)…

Resulta que Pueblito es una cervesuave galardonada con medalla de oro en una competencia internacional (leyeron bien, esta Stout puso al resto de Stouts extranjeras en su lugar), y es que, al probarla, de inmediato entendimos por qué.

Fue motivo de sonrisas, de recuerdos y de caricias al cucharón. Acá abajo les desglosamos las razones:

Pueblito– una Irish Export Stout de 6.3º y una carga de sabor que no entendimos cómo le hizo para caber en la lata. Ya sabemos que las Stout siempre evocan estas notas a café y cacao que tanto nos encantan, pero Pueblito lo hace de una manera rústica única. El sabor es fresco, crudo y sin un ápice de artificialidad. De cuerpo denso y carbonatación idónea, Pueblito te transporta al pueblito de tu preferencia al primer sorbo y se te queda por largo rato…¿Buscan una Stout diferente? ¡Ya se la sábanas!

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