호박조림만들기1- 우엄마 레시피

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서산시골에서 부모님이 챙겨주신 호박으로 생선은 없지만 호박조림을 만들어 보았습니다.

기본육수 : 다시 멸치

호박조림은 갈치가있어야 완벽하지만~^^
멸치다시육수로만들어도 조림은충분히맛있답니다.
간은 간장으로했어요~^^

재료: 양파2개, 고추5-6개, 호박 반덩어리, 고추가루, 다진생강을꿀에절인것1스푼, 양조간장, 마늘2스푼,

조림은 끓이기만 잘해내면 가능한 요리라 편해요.
저는 조금 많은양을 해서 영상보다는 더 졸여내어 여러집 함께 나누어 반찬으로 즐겼습니다.
맛있는 호박조림 만드세요^^*

#호박조림 #호박조림만들기

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