Скачать или смотреть Теплый салат из цукини

Ингредиенты:

Цукини — 1 кг
Орехи Пекан — 100 г (Если нету можно заменить на грецкие орехи)
Сыр фета — 50 г
Петрушка — 20 г
Укроп — 20 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло

#цуккини #салат #цуккинисалад #жареныйцуккинисалат

Приготовление:

1. Нарежьте цукини небольшими кубиками.
2. Разложите их на противне, хорошо приправьте солью и перцем и смажьте оливковым маслом. Тщательно перевожу.
3. Запекайте цуккини в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °C (428 °F) около 25 минут.
4. Положите пекан на отдельные противни и запекайте на нижней полке духовки в течение 5 минут, пока они слегка не поджарятся.
5. Мелко нарежьте петрушку, укроп и слегка остывшие орехи пекан. Переложите все в большую миску.
6. Натрите чеснок на мелкой терке и добавьте его в миску.
7. Добавьте жареные суккини к коронавирусным ингредиентам. Приправьте еще немного солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте.
8. Переложите на сервировочную тарелку и посыпьте раскрошенным сыром фета.