Скачать или смотреть رنقينة الملاعق

⭕ رنقينة الملاعق

المقادير :

نص كيلو رطب ( سكري أو أي نوع ثاني)
نص ملعقة طعام هيل
نص ملعقة شاي دارسين
نص كوب طحين اسمر
٩٠ غرام زبده

🍀 للتزين :

مكسرات مشكلة مجروشه
ورد محمدي

🖋️ الطريقة :

. نزيل النواة عن الرطب
. نضع الرطب في الخلاطة ثم نضيف مقدار من المكسرات ( حسب الذوق) مع نص كمية الهيل و نص كميه الدارسين و نطحن
. نحصل على عجينه الرطب
. نضع العجينه في كيس تزين الكيك
. نسخن مقلاة ثم نضيف الطحين و نقلب فيه إلى أن تخرج رائحة الطحين و يتغير لونه
. نرفع الطحين جانبا إلى أن يبرد ثم ننخل الطحين
. في نفس المقلاة نضع الزبده إلى أن تذوب
. نضيف الطحين و نقلب فيه لمده ثلاث دقائق
. نضيف الهيل و الدارسين و نقلب قليلا ثم نرفع الخلط جانبا
. نعصر من عجينه الرطب على الملاعق البلاستيكية الصغيره ثم نضع مقدار من خلط الطحين و الزبده ثم نزين بالمكسرات وورد المحمدي
. نصف الملاعق في صحن التقديم و نرش رشه خفيفة من الهيل و يقدم