Скачать или смотреть Recette du Baghrir de Shérazade

L’instant recette de Sherazade : notre chef préférée nous revient avec une recette incontournable et inratable de Baghrir !

Ingrédients :
1 cuillère à café de levure boulangère Saf-Instant
500g de semouline
60g de farine
2 sachets de levure chimique
Sel
1 litre d’eau tiède

Préparation :
1. Mélanger les ingrédients : Semoule, levure boulangère Saf-Instant, sel, farine et eau tiède
2. Mixer les ingrédients dans un mixeur pendant 20 à 30 secondes
3. Ajouter la levure chimique
4. Mixer une deuxième fois
5. Une fois la pâte prête laisser reposer pour environ 15mn

Petite astuce : Si vous n’avez pas un blender ou un mixeur, mettez les ingrédients dans une bouteille d’eau vide et secouez bien.

Cuisson :
1. Mettre la pâte dans un saladier
2. Beurrer une poêle
3. Avec une louche, déposer un peu de pâte sur la poêle
4. Cuire à feu doux