虎山腳下隱藏美味 限量羊角貼鍋饅頭 第403集《進擊的台灣》part3｜徐世珍

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台北松山奉天宮旁巷子內，有間超人氣的饅頭店，限量的羊角貼鍋饅頭一天出爐三鍋，只要晚來就買不到 ! 因為純手工，想嘗鮮一定要趁早 ! 這個做法呢，是把麵團貼在鍋邊，用半蒸半烤的方式製作，蒸烤出來會一面呈現焦黃酥脆，另一面吃起來Q彈有嚼勁，結合兩種不同口感。在這個講求速成的年代，許多技藝早已快要失傳了，但在外闖蕩多年的包國安，為何決定回家接手傳承古早味，一起來看他的故事。

店家資訊：
包記饅頭
地址：台北市信義區福德街284號
電話：02 2759 7429

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●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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