Скачать или смотреть Вкусный клубничный блинный торт с цельной клубникой внутри | Простой и вкусный десерт

사랑스러운 비주얼💕 통 딸기 크레이프 롤케이크 만들기 | Whole Strawberry Crepe Roll Cake Recipe

"이 영상에서는 딸기 크레이프 롤케이크를 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해드려요. 크레이프와 달콤한 통딸기가 어우러진 홈베이킹 디저트로, 특별한 날에도 완벽하게 어울리는 디저트랍니다. 크레이프 롤케이크는 만들기도 간단하고, 부드러운 식감과 상큼한 딸기의 조화로 누구나 좋아할 맛이에요."

"In this video, I'll show you how to make a delicious strawberry crepe roll cake with a whole strawberry in the center. This easy recipe is perfect for beginners and anyone who loves light and fluffy desserts. Crepe roll cake is a simple yet impressive dessert that combines the softness of crepes and the freshness of strawberries. Perfect for any occasion, this cake will be a hit at your next gathering. If you're looking for a fun and unique strawberry dessert recipe, this is the one for you!"

딸기를 세워서 넣은 핑크빛의 크레이프 케이크를 만들었어요~
크레이프는 달걀이 많이 들어가서 노란빛을 띄기 때문에 핑크 색소 약간과 함께 흰색 색소를 넣어야 핑크색이 나온답니다.
딸기를 세워서 말아 잘랐을 때 딸기의 단면이 나와서 예쁜 것 같아요.
고소하고 진한 크림치즈 크림이 딸기와 잘 어울리는 맛이에요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^

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[재료 Ingredients]

| 크레이프

3개 달걀
40g 설탕
1g 소금
3g 바닐라익스트랙
150g 박력분
2g 딸기가루
375g 따뜻한 우유
50g 녹인 무염버터
식용색소 (화이트,레드)

| 크림치즈 크림

150g 생크림
50g 설탕
3g 바닐라빈 페이스트
350g 차가운 크림치즈

딸기

| Crepe

3 Eggs
40g Sugar
1g Salt
3g Vanilla extract
150g Cake flour
2g Strawberry powder
375g Warm milk
50g Melted unsalted butter
Food coloring (white, red)

| Cream cheese cream

150g Whipping cream
50g Sugar
3g Vanilla bean paste
350g Cold cream cheese

Strawberry

[만드는 과정]

크레이프 만들기
1. 달걀에 설탕과 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
2. 박력분과 딸기 가루를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
3. 우유를 조금 넣고 섞은 다음 나머지 우유를 모두 넣고 섞어 주세요.
4. 녹인 버터를 넣고 섞고 체에 거른 다음 비닐 랩을 씌워 1시간 정도 휴지시켜 주세요.
5. 약불에서 크레이프를 부쳐 냉장실에서 차갑게 식혀 주세요.

크림치즈 크림 만들기
6. 생크림에 설탕과 바닐라빈 페이스트를 넣고 60% 정도 휘핑해 주세요.
7. 차가운 상태의 크림치즈를 넣고 단단한 크림을 만들어 주세요.

8. 종이 유산지를 길게 깔고 크레이프의 끝을 살짝 겹쳐 늘어놔 주세요.
9. 크림을 올려 평평하게 바르고 시작 부분에 크림을 짜고 딸기를 세워서 놓습니다.
10. 딸기 주변에 크림을 채우며 짜주세요.
11. 돌돌 말고 계속 이어서 크레이프를 놓고 크림을 발라 돌돌 말아 주세요.
12. 종이 유산지나 비닐 랩을 이용해 단단하게 말고 냉장실에서 3시간 정도 굳혀 주세요.
13. 딸기 가루와 슈가파우더를 섞은 가루를 위에 뿌려 장식했어요.



*시청해주셔서 감사합니다.
Thank you for watching!

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