Скачать или смотреть Ričet s mahunama - Fini Recepti by Crochef

Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/r...

Jednostavan recept za pripremu ričeta s mahunama. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat i pol vremena.

Upute:
Ječmenu kašu stavimo u zdjelu, prelijemo ju vodom i ostavimo da se moči 60 minuta, mahune očistimo, operemo i narežemo komade duljine 3 centimetra, a luk nasjeckamo. U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo mahune i kuhamo ih 5-6 minuta, potom ih stavimo u ledenu vodu kako bi zadržale svježu zelenu boju i ostale hrskave, a zatim ih ocijedimo. U ugrijani lonac stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo sjeckani luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri. Za to vrijeme ocijedimo ječmenu kašu. Nakon 3-4 minute prženja dodamo ocijeđenu ječmenu kašu i kratko ju pržimo da upije dio masnoće. Potom dodamo majčinu dušicu, ulijemo malo povrtne juhe, i kuhamo poput rižota, stalno miješajući i dodavajući juhu dok ječmena kaša ne omekša. Nakon 20-ak minuta kuhanja ričet začinimo mljevenim čilijem, dodamo mahune, ulijemo malo maslinovog ulja, nježno izmiješamo sastojke, poklopimo, maknemo s vatre i ostavimo da odstoji 4-5 minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.

Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!

Pogledajte još sličnih recepata:
Fino varivo s mahunama i mesom -    • Fino varivo s mahunama i mesom - Fini recepti  
Nabujak od mahuna i šampinjona -    • Nabujak od mahuna i šampinjona - Fini Recepti  
Tagliatelle s mahunama -    • Tagliatelle s mahunama - Fini Recepti  

**Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**