Conservation sous vide avec BocUp

Expérimenter la conservation sous vide avec BocUp

𝐁𝐎𝐂𝐀𝐋 𝐒𝐎𝐔𝐒 𝐕𝐈𝐃𝐄

Avec BocUp, faites le vide dans vos bocaux pour une conservation des aliments prolongée dans une démarche zéro-déchet.

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✅ Solution manuelle 🖐️
✅ Matériaux écologiques 🌱
✅ Fabrication française 🇫🇷

𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐒𝐎𝐔𝐒 𝐕𝐈𝐃𝐄

Chez BocUp, nous avons un faible pour une méthode particulièrement efficace : la conservation sous vide. Cette technique, de plus en plus prisée, implique de retirer l'oxygène autour des aliments, empêchant ainsi leur oxydation et leur dégradation. Les bénéfices de la conservation sous vide sont multiples. Elle ne se contente pas de prolonger la durée de vie des aliments ; elle préserve également leur valeur nutritionnelle et leur saveur, tout en contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire.

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𝐏𝐎𝐔𝐑𝐐𝐔𝐎𝐈 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐄𝐑 𝐁𝐎𝐂𝐔𝐏 ?

• Prolonger la durée de vie des aliments secs : fruits secs, noix, graines, céréales, pâtes, etc.
• Conserver les aliments frais : fruits, légumes, viande, poisson, fromage, etc 😋
• Préparer des repas en avance (batch cooking) : salades, soupes, sauces, etc. 🥣
• Conserver les compotes et les purées pour bébé 👶
• Mettre sous vide des aliments pour les cuisiner (marinade, cuisson sous vide)
• Expérimenter la lactofermentation
• Préserver les arômes (épices, café, vanille)
• Conserver vos champignons déshydratés 🍄
• Découvrir les salades en bocal ou salad jar 🥗

Et plein d'autres choses...

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