Скачать или смотреть Լահմաջո / Lahmachu | Tatev Cooking

Խնձորով Կարկանդակ | Tarte aux pommes | Apfelkuchen    • Խնձորով Պիրոգ Կարկանդակ | Tarte aux pommes...  

_______________________________________________


Լահմաջո

1. Աղացած միս 400գ
2. Սխտոր 2 պճեղ
3. Կտրտած լոլիկի պահածո 150գ (քամած)
4. Տոմատի մածուկ 2 ճ.գ.
5. Աղ 1 ճաշի գդալ
6. Աղացած սպիտակ բիբար կես թ.գ.
7. Աղացած սև բիբար կես թ.գ.
8. Աղացած կարմիր բիբար 1 թ.գ.
9. Համեմ

Խմոր

1. Չոր խմորիչ 1 թ.գ.
2. Ջուր 270գ
3. Ալյուր 500գ
4. Աղ 10գ

Թխել 270° տաքացրած ջեռոցում 2 րոպե


ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ

______________________________________________

Lahmajo

1. Viande hachée 400 g
   2. 2 gousses d'ail
   3. Tomates tranchées en conserve 150 g (pressées)
   4. Pâte de tomate 2 c. à s.
   5. 1 cuillère à soupe de sel
   6. Poivre blanc moulu demi c.à c.
   7. Poivre noir moulu demi c.à c.
   8. Poivron rouge moulu 1 c.à c.
   9. Coriandre

   Pâte:

   1. Levure sèche 1 c. à c.
   2. Eau 270 g
   3. Farine 500 g
   4. Sel 10 g

   Cuire au four préchauffé à 270 ° pendant 2 minutes

BON APPÉTIT

______________________________________________

Lahmajo

1. Hackfleisch 400 g
   2. 2 Knoblauchzehen
   3. Gehackte Tomaten 150 g (gepresst)
   4. Tomatenmark 2 EL.
   5. 1 Esslöffel Salz
   6. Gemahlenen weißen Pfeffer 1/5 TL
   7. Gemahlene schwarzer Pfeffer 1/5 TL
   8. Gemahlene edrlsüsse Paprika 1 TL.
   9. Koriander

   Teig:

   1. Trockenhefe 1 TL
   2. Wasser 270 g
   3. Mehl 500 g
   4. Salz 10 g

Backen im vorgeheizten Backofen bei 270°C
2 Minuten


   GUTEN APPETIT