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🍪 Cookies Americani – Ricetta Passo Passo

Ingredienti:
• 120 g di burro
• 100 g di zucchero
• 70 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 50 g di gocce di cioccolato bianco
• 250 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito di birra

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Procedimento:
1. Lavorate il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto morbido e cremoso.
2. Aggiungete l’uovo e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare fino a completo assorbimento.
3. Unite la farina setacciata insieme al lievito e amalgamate bene il tutto.
4. Incorporate le gocce di cioccolato bianco, distribuendole in modo uniforme nell’impasto.
5. Formate delle palline e disponetele su una teglia rivestita con carta forno, ben distanziate tra loro.
6. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, fino a leggera doratura.

Lasciateli raffreddare qualche minuto… e preparatevi ad assaggiarli: uno tira l’altro!

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Accendi il forno… e lasciati conquistare dal profumo dei cookies appena sfornati!