CÁCH NẤU LẨU THÁI CHAY NGON & DỄ LÀM TẠI NHÀ

Làm món chay đi chị, rồi chiều theo yêu cầu của các bạn mình làm Lẩu Thái Chay ha
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Với hương vị thanh đạm tươi mát có trong các loại nấm và rau củ, hòa cùng với chút vị chua cay đã tạo nên món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê món ăn này cho mà xem nè
1/Nguyên liệu ăn kèm(1 phần lẩu):
Chả chay 100gram
Đậu hủ chiên 2~3 miếng
Tàu hủ ky 50gram
Nấm kim châm 100gram
Nấm đùi gà 100gram
Nấm đông cô 150gram
Bắp chuối 100gram
Rau muống 100gram
Rau nhút 100gram
Cần nước 100gram
Bông bí 100gram
Lá quế, lá chanh 5 lá
Bún
2/ Nguyên liệu hầm nước dùng(1 phần lẩu):
Củ sắn 1 củ 250gram
Củ su su 1 củ 250gram
Củ hành tây 1 củ 150gram
Bắp Mỹ 1 trái
Nước 1,5 lít
3/ Gia vị nồi nước dùng(1 phần lẩu):
*Mac = muỗng ăn cơm
*Mcf = muỗng cafe
Lọc lấy 1,2 lít nước dùng
Hạt nêm chay 1mac
Nước mắm chay 3mac
Đường 5mac
Nước sốt lẩu Thái 7mac
Bột ngọt 1mcf(nếu dùng được)
Riềng 40gram
Sả 3 cây
Cà chua 1 trái