편스토랑 류수영 꿀새우피자 안드셔보신분? 바로 지금 해드세요!!

편스토랑 류수영님의 꿀새우피자가
우유파스타에 이어
제 주말을 살려주셨습니다 ㅎ

정말 만들면서 반신반의했는데
먹어보니 정말 대단히 맛있더라구요.
또띠아 피자 가끔 해먹었는데
와 어떻게 이런 생각을 하는지
이런 아이디어를 어케 얻는걸까요??
그는 그저 빛….
다 가졌네… 얼굴만으로도 불공평한데…힝

맛있게 만들어 먹었던 레시피 공유합니다

기린레시피
1.해동한 새우 물기 제거후 등에 칼집내주세요(모양이 나비모양 됩니다)
2.마늘 5개 다져주시구요
3.버터 40g 함께 넣고 노릇하게 볶아주세요
(버터가 타니까 중약불에 볶아주시구요. 마늘도 카라멜라이징이 중요하다는걸 이번에 더 깨닫네요) 접시에 잠시 덜어두시고
4.그팬 그대로 기름 사용할거예요. 20센티 또띠아 사용하시구요 한면 기름묻혀 구워주고 뒤집어서 기포올라오면
5.모짜렐라치즈 테두리 좀 남겨두고 듬뿍 올려주시고
6.방울토마토 8개도 가위로 육즙 떨어지게 잘라 올려주세요
7.소금 두꼬집 뿌려주시고 뚜껑닫아 3분 구워주세요(치즈 녹는거에 따라 시간 조절하세요)
8.볶아둔 새우버터 기름 올리고 뿌려주시고
9.다시 뚜껑 닫아 1분 더 구워주시면 완성

와.. 화덕피자 느낌 나구요
꿀뿌려 드시면… 뭐 말모말모!!

정말 간단하고 재료 많이 필요없이
초등학교,유치원 아이들 메뉴로
식단하시는 분들 메뉴로
술안주로….
안되는게 없네요!!