Скачать или смотреть Um Bolo de Páscoa Português Delicioso!

Folar de Olhão, muito conhecido por Folar de Folha ou Folar Algarvio, é um folar doce. É feito em camadas, intercaladas de massa com uma mistura de açúcar, canela e manteiga.
Este pão doce e caramelizado, também considerado como bolo, foi eleito em 2019 como uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal.
Esta receita é para não perder!

#Páscoa #Folar #Olhão #pão #bolo

Ingredientes
Para a massa:
350g de farinha
6g de fermento de padeiro seco, ou 12g de fermento fresco
60g de açúcar amarelo
50ml de sumo de laranja
50g de ovo → 1 ovo
50ml de leite
20g de manteiga
1 c. chá (rasa) de canela em pó
1 c. chá (rasa) de erva doce em pó
1 pitada de sal

Para o chá:
125ml de água
1 pau de canela pequeno
1 flor de anis estrelado
1 c. chá (cheia) de erva-doce em semente
2 tiras de casca de laranja

Para o recheio:
100g de açúcar amarelo
20g de canela moída
100g de manteiga sem sal, derretida

Para a cobertura:
1 c. sopa de mel
25g de manteiga
1 c. sopa de açúcar amarelo
1 c. cha de canela em pó