Печеные пирожки с творогом, сыром и петрушкой (кинзой)

Печеные пирожки с творогом, сыром и петрушкой (кинзой). Тесто дрожжевое, универсальное, не требующее долгой расстойки.

Тесто для печеных пирожков:
Мука – 500 г
Дрожжи сухие – 7 г (или свежих 20 г)
Молоко – 250 мл
Яйцо среднее или крупное – 1 шт.
Растительное масло – 60 мл
Сахар – 2 ч.л. с горкой
Соль – 1 ч.л. без горки
Яблочный уксус – 1 ст.л. (или столовый уксус 6-9 %)
*Вес сырого теста 900 г, у меня 12 пирожков по 75 г

Начинка для пирожков:
Творог – 350 г
Сыр твердый – 70 г
Соль – 1 ч.л.
Перец молотый – по желанию
Петрушка, кинза
*Из расчета 35 г начинки для 12 пирожков

Домашний хлеб (Погача) https://caramelcooking.com/sladkaya-v...
Погача слоенная https://caramelcooking.com/nesladkaya...

Удачной выпечки!

====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://caramelcooking.com/nesladkaya...
====================================================================

Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook   / 216309498726487  
  / karamelcooking