ЖАРЕНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ/Fried peppers to be stored for winter

Очень вкусная заготовка, не требующего больших затрат времени. Отлично хранится при комнатной температуре.
➤ Подписка на канал - https://clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик.
Ингредиенты:
На 1 л банку
Перец - 8 шт. крупных, до 10 среднего размера
Сахар - 1 ст.л. (30 г)
Соль - 0,5 ч.л. (7 г)
Вода - 100 г (если чуть-чуть не хватит, можно залить кипящую воду прямо в банку).
Чеснок - 5 крупных зубчиков
Масло растительное для обжаривания
Уксус 9% - 40 мл
———[English]———
Fried peppers to be stored for winter
Ingredients:
For 1-litre jar
8 pcs. large peppers, up to 10 - medium size
1 tbsp (30 g) sugar
0.5 tsp (7 g) salt
5 large garlic cloves
Vegetable oil for frying
40 ml vinegar

———[Esperanto]———
Frititaj paprikoj konservotaj por vintro
Prenu:
Por unu-litra bokalo
8 grandajn paprikojn aŭ ĝis 10, se mezgrandajn
1 kuleron (30 g) da sukero
0,5 kuleretojn (7 g) da salo
5 grandajn bulbetojn da ajlo
Legomoleon uzotan por friti
40 ml de vinagro

———[Suomi]———
Paistetut paprikat säilytetään talvella
Ainekset:
1 litran purkille
8 kpl. suuret paprikat, jopa 10 - keskikokoinen
1 rkl (30 g) sokeria
0,5 tl (7 g) suolaa
5 isoa valkosipulinkynttä
Kasviöljy paistamiseen
40 ml etikkaa
******************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба -    • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. Вкуснейший рецеп...  
2. Мясо, колбасы -    • ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. ДВА СПОСОБА ЕЁ ПРИГ...  
3. Первые блюда -    • ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША. Это очень вку...  
4. Хлеб -    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ/WHE...  
5. Блюда без выпечки -    • ЗЕФИР ЛАВАНДОВО-ВИШНЁВЫЙ/Lavender-che...  
6. Несладкая выпечка -    • ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС. Просто и очень вкусн...  
7. Сладкая выпечка -    • Печенье "Пуговки" и кое-что ещё. /  T...  
9. Пряники -    • ПРЯНИЧНЫЙ НАБОР "Мечты о море"  
10. Заготовки на зиму -    • АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛАВАНДОЙ И МЯТО...  
11. Кексы -    • ПРОСТЕЙШИЙ МОЛОЧНЫЙ КЕКС, который не ...