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【美式奄列】︳簡單雞蛋料理｜Good Cook Channel 好煮播

非常簡單的一款雞蛋料理，只需要幾種材料
配上一杯咖啡，就可以吃上一個豐富的早餐
快來試試吧～～

材料：
雞蛋　　　2隻
火腿　　　1片（切絲）
蘑菇　　　2粒（切片）
芝士碎　　1湯匙
鹽　　　　1/8茶匙
油　　　　2湯匙

做法：
1. 先將雞蛋放入碗中，加入鹽後打發備用
2. 之後開火，燒紅平底鑊後落油，將火腿絲、蘑菇片炒香，拿起備用
3. 再落油，然後加入蛋漿，略煎至薄餅形狀
4. 之後將火腿絲、蘑菇片連同芝士碎放於蛋皮一半的位置，再煎一會
5. 將另一邊蛋皮蓋上即可


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