Скачать или смотреть دانش رول القرفه السويدى الشهير Kanel Bullar

مقادير الكنيلبولا
عجينه التحضير او عجينه البدايه وتحضر قبلها بثلاث ساعت
٣٠٠جم حليب طبيعى والافضل حليب ماعز
٤٠٠جم دقيق متعدد الاستخدام او الدقيق اللى بتستخدميه الكيكه الاسفنجيه
٣جم حبهان مطحون .هيل مطحون
٤٠جم خميره فرش او ٦جم خميره فوريه والافضل خميره طبيعى
تعجن كل الخامات وتوضع فى طنجره او وعاء بلاستيك فى الثلاجه لمده ثلاث ساعات حتى تتخمر العجينه ويتشاءم تفاعل الخميره

بعد ثلاث ساعات نحضر العجينه من الوعاء وتضاف الى العجان واضافه التالى
١بيضه حدود ٧٠جم
٧٠جم سكر خشن
٧٠جم زبده طبيعى درجه حراره الغرفه زبده طريه
٢٠٠جم دقيق
٨جم ملح طعام
تعجن جميع المكونات حتى تصبح عجينه متماسكه طريه
توضع فى الثلاجه لمده عشره او خمس عشر دقيقه فى البراد قبل الفرد حتى تصبح سهله فى الفرد

حشو القرفه
٢٠٠جم زبده درجه حراره الغرفه
٢٠٠جم سكر خشن او خرز
٢٨جم قرفه بودره
٨جم كاكاو
٤٠جم دقيق

اتمنى الاشتراك فى صفحتى على الانستجرام
therer is allot of nice vedio
لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس ليصلك كل جديد
Like – Subscribe – Share
Catch us in Facebook page
  / ahmed-abdelslam-younes-sugar-204308929593505  
follow us in instegram
  / ahmedsfah  
follow us in twitter
  / ahmedabdelslamy