சிறு கீரை பொரியல் | Siru Keerai Poriyal In Tamil | Sidedish For Rasam And Sambar | Keerai Recipe |

சிறு கீரை பொரியல் | Siru Keerai Poriyal In Tamil | Sidedish For Rasam And Sambar | Keerai Recipe |

#sirukeeraiporiyal #சிறுகீரைபொரியல் #sidedishforrasam #sirukeerai #sidedishforsambar #sidedishes #sidedish #keerairecipes #keerai #poriyalrecipes #healthyrecipes #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Siru Keerai Poriyal:    • Amaranth Stir Fry (Siru Keerai Poriya...  

Our Other Recipes:
கீரை போண்டா:    • கீரை போண்டா  | Keerai Bonda In Tamil ...  
செட்டிநாடு கீரை கூட்டு:    • Tamilnadu Special E01 | செட்டிநாடு கீ...  

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...

சிறு கீரை பொரியல்
தேவையான பொருட்கள்

சிறு கீரை - 2 கட்டு
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு- 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
சிவப்பு மிளகாய் - 5
பூண்டு - 10 பற்கள் இடித்தது
பெருங்காய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - ஒரு கையளவு
உப்பு
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
துருவிய தேங்காய்

செய்முறை:
1. ஒரு கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கி, உளுந்து, சீரகம், கடுகு சேர்க்கவும்.
2. கடுகு பொரிந்தவுடன் சிவப்பு மிளகாய், பூண்டு, பெருங்காய தூள் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நல்ல வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
3. அடுத்து நறுக்கிய கீரை, உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
4. பின்பு கடாயை மூடி மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
5. பிறகு அதிக தீயில் ஈரம் வற்றும் வரை வதக்கவும்.
6. இறுதியாக துருவிய தேங்காயை சேர்த்து கலந்து சூடாக பரிமாறவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK -  / homecookingt.  .

YOUTUBE:    / homecookingtamil  

INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/