КУРИЦА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ/HUNTER'S CHICKEN RECIPES/EASY DINNER RECIPE/КУРИЦА ПО-ОХОТНИЧЬИ

Hunter's chicken traces its roots to Northern Italy, where it's called chicken cacciatore. In France, it's called chicken chasseur. Whatever you call it, Hunter's chicken is a great dish for a dinner party , when chicken cooked in a rich tomato-y sauce is warms the soul. This satisfying Hunter's chicken easy dinner recipe will satisfy every peaky eater. It is simple to make, and the rich sauce makes it perfect to serve over rice or noodles.

Hunter's Chicken/EASY DINNER RECIPE

3 tbl. spoons olive oil
1 onion
3 garlic cloves
2 celery sticks
150 gr. fresh porcini mushrooms or 20 gr. dry mushrooms
1 cup champignon or any other mushrooms
4 chickens legs or whole chicken
1/3 cup white wine
1 can (400 gr) diced tomatoes
1/2 tea spoon each oregano, rosemary, salt , pepper
Serve it with pasta and don't forget wine!

For my other easy chicken dinner recipes check this links
   • CREAMY CHICKEN WITH WINE OR FRICASSEE...  
   • ONE PAN SAGE CHICKEN & SAUSAGE/БЮДЖЕТ...  
   • CREAMY MUSTARD CHICKEN BREAST/КУРИЦА ...  
Follow me on Instagram   / vintagekitchenbyoksi  

Рецепт пришел из Италии , французы тоже имеют свой вариант ,и не важно кто придумал в принципе. Важен результат. Прекрасный вариант легкого обеда в любое время года , курица с белыми грибами.Вопрос что на ужин исчезнет сам по себе. Зимой подаем с красным вином, летом с белым и слава отличной хозяйки вам обеспечена.

КУРИЦА ПО-ОХОТНИЧЬИ/курица с грибами

3 ст.ложки оливкового масла
1 луковица
3 зубчика чеснока
1-2 стебля сельдерея
150 гр свежих белых грибов или 20 гр. сухих
1чашка шампиньонов или любых других глибов
4 куриный ноги или целая курица
1/3 чашки белого вина
440 гр. помидоров в собсвенном соку
1/2 ч. ложки оригано, розмарина, соль,перец

Больше легких обедов из курицы можно порсмотреть здесь:
   • CREAMY CHICKEN WITH WINE OR FRICASSEE...  
   • ONE PAN SAGE CHICKEN & SAUSAGE/БЮДЖЕТ...  
   • CREAMY MUSTARD CHICKEN BREAST/КУРИЦА ...