Скачать или смотреть Синнабон. Бюджетная выпечка с глазурью из сметаны.Cinnamon rolls.Pastry.

Ингредиенты:
Для теста:
600+-гр муки
60 гр сливочного масла
70 гр сахара
100 мл л теплого молока
100 мл л теплой воды
6 гр дрожжей (сухих)
2 яйца
Немного соли
Для начинки
1 ст л какао
2 ст л Корицы
150 г сахара
100 г сливочного масла
Для глазури
150 г Сметаны
100 г сахарной пудры
Выпекать при температуре 190 С примерно 30-35 минут до золотистого цвета.

Приготовление:
1)Для теста смешать все ингредиенты и в конце постепенно добавить муку, заместить не липкое, мягкое тесто. Оставить на полтора часа в теплом месте.
2. для начинки смешать все ингредиенты
3. Раскатать тесто на прямоугольник диаметром в 1 см. Намазать всю начинку и завернуть в рулет.
4. Нарезать на порции и разложить на противни в расстоянии друг от друга.( у меня получилось 12 шт)
5. Оставить на расстойку на 30 мин.
6. Выпекать и оставить немного остыть.
7. Смешать сметану и пудру и намазать Синнабоны.

Ingredients:
For the dough:
600+-grams of flour
60 grams of butter
70 grams of sugar
100 ml l of warm milk
100 ml l of warm water
6 g of yeast (dry)
2 eggs
A little salt
For the filling
1 tbsp cocoa
2 tbsp Cinnamon
150 g of sugar
100 g of butter
For the glaze
150 g Sour cream
100 g powdered sugar
Bake at 190 °C for about 30-35 minutes until golden brown.