10. 여주 재배기술

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여주는 기능성이 매우 높아 전 세계에 웰빙 먹거리로 잘 알려진 과채류이다. 최근 우리나라에서도 소비자의 다양한 요구와 지구 온난화 등 이유로 여주 과실 소비다 늘고 있다. 여주는 어린 과실일수록 비타민과 페놀 함량이 높아 식품, 요리, 화장품, 의약품 등으로도 활용 가치가 높아 재배 면적은 지속해서 늘어날 것으로 보인다. 영상을 통해 여주 재배기술에 대해 알아보자.

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