аронія (чорноплідна горобина)

Аронія (чорноплідна горобина) Плодовий чагарник до 3 м висотою з сірою корою. Квіти білі, зібрані в щитковидні суцвіття. Цвітіння з кінця травня до середини червня. Плоди їстівні, кислувато-солодкого смаку з в'яжучим терпкуватим присмаком. Плоди містять цукри - глюкозу і фруктозу, спирт сорбіт, солодкий на смак і здатний замінити цукор для хворих діабетом; багаті вітаміном Р. Також в плодах присутні вітаміни А, С, Е, РР , каротин та вітаміни групи В. Містять великий набір мікроелементів: Бор, фтор, йодисті сполуки, залізо, мідь, марганець, молібден. Містять вектинові та дубільні речовини. Плоди застосовуються в народній медицині, як вітамінний засіб при гипертониї а також, як допоміжний засіб при лікуванні ряда захворювань. Плоди використовують у свіжомц вигляді, заморожують, висушують, а також виготовляють варення, вино, компоти, желе и т.п. Плодоношення в серпні - вересні. Аронія чагарник зимовитривалий, светлолюбний, вимогливий до вологи. Починаючи з другої половини вересня листя на кущах забарвлюється в червоно - пурпурні тони. Аронія є медоносною, лікарської і декоративної культурою.