Скачать или смотреть 科技執法遍台! 開單增330% 研發「銀養料理」助高齡者顧營養｜十點不一樣 20260220

全台越來越多的科技執法，讓不少用路人都覺得走到哪，一個不小心荷包就又瘦了，而且都是好幾周後才收到罰單，也忘了原來當時自己有這樣的違規，引發各界討論，這樣的執法機制，真的能有效降低事故嗎?台灣邁入超高齡社會，許多長者因牙口退化，面臨「吞嚥困難」，長期下來，可能引發營養不良與肌少症危機。根據國內研究發現，每10個高齡者，可能就有1個有輕度以上之吞嚥障礙，因此，餐飲科也從教育端著重教學，適合高齡者的銀髮料理。詳細內容請鎖定TVBS新聞台。
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