Скачать или смотреть فطائر السپانخ طيبه وصحيه Spinach triangles

فطائر السپانخ
مقادير العجينه :-
4 كوب طحين
2 ملعقه صغيره خميره
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره حبة السوده أو حبة البركه
1/4 كوب حليب پاودر
1/2 كوب زيت
1 ملعقه صغيره ملح
1 3/4 كوب ماء دافي
مقادير الحشوه :-
1/2 كيلو سپانخ
2 حبه بصل متوسطة الحجم مفرومه ناعم
1/2 باقه بصل اخضر مفروم ناعم
3 ملاعق كبيره زيت الزيتون أو اكثر حسب الرغبه
2 ملعقه كبيره سماق أو اكثر حسب الرغبه
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود
عصير ليمونه فريش
1 باقه بقدونس مفروم
1 ملعقه صغيره ملح

dough ingredients :-
4 cup all purpose flour
1/2 cup oil
2 teaspoon yeast
1 teaspoon sugar
1/4 cup milk powder
1 teaspoon salt
1 teaspoon black caraway seeds
1 3/4 cup warm water

Stuffing ingredients :-
1/2 kg spinach
2 onion chopped finally
1/4 cup green onion chopped
2 Tablespoon sumac spice
1/2 teaspoon ground Black pepper
3 tablespoons fresh lemon juice
3 Tablespoon oil
1 1 cup Italian parsley chopped
1 Teaspoon salt
Oven temperature 450 Fahrenheit