콩나물 있으세요? 반찬 없을 때 최고의 한끼식사가 됩니다

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김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 콩나물밥 2인분 레시피를 공개하겠습니다.
1. 콩나물 300g(삶을 때 물 2컵)
2. 쌀 1컵 반, 콩나물 삶은 물 1컵 반
3. 건 표고버섯 2개(30분 불리기)
4. 건다시마 1장(5g)
5. 당근 조금

[양념장]
쪽파 5가닥(대파가능), 청양고추 1개, 홍고추 1개
다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼(깎아서), 진간장 3스푼
물 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
#콩나물밥 #김대석셰프 #콩나물요리

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