Ягоды поспели летом, а сохранить эту прелесть хочеться для зимы!
Сегодня покажу несколько простых способов, как заготовить ягоды и фрукты на зиму.
Заготавливать буду вишню, крыжовник и клубнику.
🍒 Способ 1: Вишня без сахара
Понадобится:
вишня
вода
банки, крышки железные, одеяло для укутывания
Вишню промываю.
Раскладываю по чистым литровым банкам (без стерилизации).
Заливаю кипятком 1 раз, накрываю крышкой, укутываю
заливаю кипятком 2 раз, накрываю крышкой, закатываю.
Крыжовник консервирую точно так же — без сахара.
❄ Способ 2: Заморозка вишни без косточек
Удаляю косточки.
Раскладываю в зип-пакеты.
Отправляю в морозилку. Готово!
🍈 Крыжовник в сиропе
3 кг крыжовника
1 стакан воды
1 кг 300 г сахара
Крыжовник со стаканом воды провариваю, взбиваю блендером, всыпаю сахар, провариваю еще 20-30 минут, помешивая.
Банки стерилизую 2-3 минуты в микроволковке. ополонник использую стерилизованый.
Заливаю варенье в банки, закатываю.
🍓 Клубника с сахаром (без варки)
1 кг клубники
1 кг сахара
Банки стерилизую в микроволновке (2–3 минуты)
Клубнику пересыпаю сахаром слоями:
слой клубники — слой сахара, и так чередую, пока не пересыплю сахаром всю клубнику. Оставляю на 4 часа, чтобы пустила сок.
Затем перемешиваю аккуратно, раскладываю по стерилизованным баночкам стерилизованным ополонником.
Сверху в каждую баночку — ещё добавляю сахара, чтобы покрыл всю клубнику.
Закатываю (крышки тоже стерилизованные)
Как говорят, готовь сани летом! А мы летом готовим к зиме клубнику, вишни и крыжовник! И всё что подоспеет, также будем сохранять для того, чтобы могли зимой насладиться и пирогами, и тортами, и блинами с нашими дарами природы!
Всех благ, друзья!
↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство - / @yxtukyxnya
▶ TikTok - / yxtukuxnya
▶ Мой Telegram - https://t.me/yxtu_kyxnya
▶ Мой инстаграм
/ yx_tu_anuta
▶ Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - • Праздничное меню
🍳Завтраки - • Завтраки
🍭ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ
🥔Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list...
🥞Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи
🍝Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на УЖИН!
🥗Блюда из овощей - • Блюда из овощей
🥐Постные рецепты - • Постные рецепты
🍮Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи)
Каши,плов - • Каши, плов
🍤Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой
🥧Пироги,пирожки - • Пироги, пирожки
Информация по комментариям в разработке