CARA MENEBAR DAN MELIPAT ROTI CANAI SUPAYA GELEMBUNG @ ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ / 019-433 4273

Kemudahan & Pengisian kursus :

KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI 'MODUL SUPER LENGKAP' @ ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ

Setiap peserta akan diberikan :

• Buku 'Modul Super Lengkap' Kursus Membuat Roti Canai @ Roti Canai House Encik DJ.

• Fail, pen, kertas.

• Apron

• Sarapan pagi, makan tengahari dan minum petang.

• Penginapan jika buat dibuat secara berkumpulan.

• Bahan mentah lengkap disiapkan oleh penganjur.

• Pekakasan lengkap disiapkan oleh penganjur.

• Tempoh kursus ialah 2 hari penuh.

• Hasil masakan boleh dibawa pulang oleh peserta kursus.

. Latihan lanjutan sehingga mahir boleh diadakan di premis kami secara percuma. (terma dan syarat)

KANDUNGAN KURSUS
Tentatif jadual pengisian kursus...

Hari 1
-8.00pg hingga 6.00 ptg

Sarapan pagi

Sesi takruf dan perkenalan peserta.

*Modul 1 - Pengenalan kepada perniagaan roti canai - Potensi dan peluang.

*Modul 2- Pengenalan kepada perkakasan sebuah perniagaan roti canai ( speksefikasi perkakas dan budget harga).

Modul 3 - Etika pengendalian makanan seorang peniaga roti canai ( kebersihan diri, sikap amalan, tempat dan peralatan).

Modul 4 - Pengenalan kepada bahan dan sukatan.

Modul 5 - Proses membancuh tepung roti canai dan membuat doh.

Modul 6 - Teknik dan cara menebar roti canai.

Modul 7 - Teknik dan cara memasak roti canai.(20 jenis menu roti canai termasuk murtabak).

*Modul 8 - Cara memasak kuah dhal/parpu.(bahan² dan sukatan).

Modul 9 - Cara membuat sambal roti canai.

*Modul 10 - Pendedahan kepada roti canai dan murtabak Frozen.

Modul 11 - Pengiraan kos untung / rugi.

Modul 12 - contoh pengiraan bajet untuk memulakan sebuah perniagaan roti canai.

🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞

•••••••••••••••••••••••••••••••••

Disediakan oleh:

Roti Canai Master
ENCIK DJ

ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ

019-433 4273

  / roti-canai-house-encik-dj-517036908347659