Скачать или смотреть টাকাই টাকা! জমে উঠেছে স্থানীয় গরুর বাজার

টাকাই টাকা! জমে উঠেছে স্থানীয় গরুর বাজার#cow #goru_video #cows

বাংলাদেশের গরু নিয়ে বটাকাই টাকা! জমে উঠেছে স্থানীয় গরুর বাজার#cow #goru_video #cowsললে বলতে হয়, এদেশের গবাদিপশুর মধ্যে গরু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি প্রাণী। কৃষিকাজ, দুধ উৎপাদন, গোশতের চাহিদা পূরণ—সবকিছুতেই গরুর ভূমিকা অনেক বড়।

বাংলাদেশের গরুর কিছু বৈশিষ্ট্য:
স্থানীয় জাতের গরু (Deshi Cow):

গঠন ছোট ও মাঝারি আকৃতির।

দুধ কম দেয়, কিন্তু রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো।

সহজে পালনযোগ্য এবং কম খরচে পরিচালিত হয়।

সংকর জাতের গরু (Cross-breed):

ফ্রিজিয়ান, জার্সি, সাহিওয়াল জাতের সাথে স্থানীয় গরুর সংকর।

দুধ ও মাংস উৎপাদনে উন্নত।

পরিচর্যা ও খাওয়ানোর দিকে একটু বেশি মনোযোগ দিতে হয়।

দেশীয় বিখ্যাত জাত:

রেড চিটাগং (Red Chittagong Cattle): বাংলাদেশে একমাত্র স্বীকৃত গরুর জাত। এটি মূলত চট্টগ্রাম অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং মাংস উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত।

গরুর গুরুত্ব:
দুধ: গ্রামীণ অর্থনীতিতে দুধ একটি প্রধান পুষ্টির উৎস এবং আয়ের মাধ্যম।

মাংস: কোরবানির সময় ও সাধারণ বাজারে গরুর মাংসের চাহিদা প্রচুর।

সার ও জ্বালানি: গরুর গোবর গ্রামীণ এলাকায় জৈব সার ও জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

বর্তমান চিত্র:
বাংলাদেশে এখন অনেক খামারী আধুনিক পদ্ধতিতে গরু পালন করছেন। দুধ ও গোশতের উৎপাদন বাড়াতে উন্নত জাত ও প্রযুক্তি ব্যবহার করা হচ্ছে।