식용유 넣지마세요! 대박집 오징어실채고추장볶음 이렇게 만들면 타지않고 맛있어요~

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#오징어실채볶음

식용유 넣지마세요! 대박집 오징어실채고추장볶음 이렇게 만들면 타지않고 맛있어요~

재료 : 오징어실채 200g

양념 : 소주4T(미림2T), 마요네즈3, 고추장1, 진간장1, 설탕1, 물엿1, 참기름1, 통깨

1. 오징어실채를 개봉 한 후 넓게 펼쳐서 엉키지 않게 해주세요.

2. 오징어실채를 가위로 먹기좋게 3등분으로 잘라주세요.

3. 오징어실채에 소주4T 또는 미림(2큰술)을 넣고 조물해주세요.

4. 약불에 팬을 올려두고 소주에 버무린 오징어실채를 덖어주세요.

5. 팬에 마요네즈5T 고추장1T 설탕1T 물엿1T 물3T 넣고 약불에 끓여주세요

6. 양념장이 끓으면 불을 끄고 잔열에 덖은 오징어실채를 넣고 가볍게 버무려주세요

* 본인에 맞게 참기름1T 첨가하셔서 드셔도 맛 좋아요~

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   / @dragonrain  

1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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