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Bife na Manteiga de Alho com Frigideira de Batata

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🍖 Ingredientes – Bife na Manteiga de Alho
• 4 bifes de contra-filé ou patinho
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

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🥔 Ingredientes – Frigideira de Batata
• 4 a 6 batatas médias, cortadas em cubos
• 1 cebola grande, cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Preparo dos Bifes:
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o alho picado.
3. Coloque os bifes e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Reserve.

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2. Preparo da Frigideira de Batata:
1. Em outra frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até a cebola ficar translúcida.
2. Adicione os cubos de batata e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam dourados e macios.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.

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🍽️ Montagem do Prato
1. Sirva os bifes suculentos ao lado da frigideira de batatas.
2. Finalize com coentro ou salsa fresca por cima, se desejar.

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💡 Dicas
• Use bifes de boa qualidade para realçar o sabor.
• Ajuste o alho conforme sua preferência.
• Experimente adicionar pimentão, cogumelos ou ervas frescas à frigideira de batata para variações de sabor.

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Bom apetite! 🥩🥔