Die Wärmekapazität von Wasser

(V-81): Die Wärmekapazität von Flüssigkeiten lässt sich sehr anschaulich experimentell bestimmen. Dazu benötigt man eigentlich nur ein Thermometer, eine Stoppuhr und die Möglichkeit die elektrische Leistung des "Heizgeräts" zu messen. Wir haben das hier in einem Experiment durchgeführt und damit bestimmt, wieviel elektrische Energie man einer bestimmten Menge Wasser zuführen muss, damit es sich um eine bestimmte Temperaturdifferenz erwärmt. Aus den gewonnenen Messdaten lässt sich dann sehr leicht die Wärmekapazität von Wasser berechnen.
Wasser hat mit ca. 1,2 Wh pro 1 Liter und 1 °C eine recht hohe Wärmekapazität, d.h. Wasser benötigt viel Energie, um sich zu erwärmen. Dafür kann Wasser im Gegenzug auch viel Wärme aufnehmen, wenn es z.B. als Kühlmittel eingesetzt wird.

Mehr Videos zum Thema Wärme findet ihr in meiner Playlist:
   • Wärme und Temperatur  

0:00 Begrüßung
0:49 Versuchsaufbau
1:55 Start des Experiments
2:25 Theoretische Überlegungen
5:39 Ende des Experiemnts
6:31 Auswertung und Bestimmung von c

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