زبدية جمبري وسمك مشوي وشوربة فواكه البحر | رمضان 2022 الحلقة الثانية

حبايبنا اللزم،
إن شاءالله تكون الحلقة عجبتكم. اكتبولي رأيكم في التعليقات
وابعتولي صور تطبيق الوصفة لو جربتوها

رابط البقجة:
  / magicbagjo  
ابعتولهم رسالة على انستغرام و رح يخبروكم ايش الوضع بالنسبة للتوصيل


التصوير: أم جوليا
الله يخليلنا ياها

المونتاج والإخراج:
أنا

الموسيقى بالتعاون مع الشاب الأردني المُبدع:
تاج ميوزك
حسابه على انستغرام:
  / altajmusic  

هادا رابط صفحاتي الرسمية إذا بتحبوا تشوفوا ستورياتي:
https://linktr.ee/chefabujulia

مقادير الوصفات:
شوربة فواكه البحر:
نصف كيلو أي نوع فواكه البحر
2 حبة فلفل بارد
بصلة
3 فصوص ثوم
ملعقة زبدة
ملعقة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة طحين
لتر حليب
اختياري: كريمة طبخ


زبدية الجمبري:
ربع كيلو جنبري
بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم
اختياري: فلفل حار
ملح وفلفل أسود
5 حبات بندورة مقطعين مكعبات
ملعقة كبيرة معجون بندورة
البهارات: هيل وقرنفل وكمون وقرفة وجوزة الطيب
كاشو وسمسم على السطح

السمك المشوي:
ملح وفلفل أسود وزيت زيتون
وبقدونس وليمون وبزيادة ليمون

وصفة رز السمك المميز:
بصل شرائح
5 فصوص ثوم
أرز بسمتي حبة طويلة مغسول مش منقوع
ضعف حجم الرز ماء مغلي أو شوربة سمك
بهارات صحيحة: هيل وقرنفل وورق غار وفلفل أسود وليمون مجفف وقرفة
للتزيين: شرائح ليمون وعصير ليمون و شبت