Скачать или смотреть ¿POLLO A LA BRASA EN CASA? | GIACOMO BOCCHIO

Amigos!! les traigo una receta que me han pedido mucho, espero que les guste y puedan probarla en sus casas!

Ingredientes:

4.8 kg pollo
6 cdas sal (1 cucharada por pollo)
15 g pimienta negra
15 g pimienta blanca
15 g comino
15 romero
15 g tomillo
15 g orégano
15 g kion
15 g sillao
15 g vinagre tinto
15 g azúcar
375 g chicha de jora
90 g ajos
30 g cebolla roja
30 g mostaza
90 g cerveza
3 g canela china
6 g mensí
45 g zumo de limón

*La marinada rinde para marinar 6 pollos de 1.6 kg aprox
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