Абрау-Дюрсо. Обзор 360 / Краснодарский край

По указу императора Александра II, в 1870 году, создается винодельческое имение «Абрау-Дюрсо». В начале ХХ века в «Абрау-Дюрсо» были приглашены французские шампанисты, которые заложили основы Русской шампанской школы. Особый вклад в ее формирование внес француз Виктóр Дравиньи. Классический метод приготовления игристого вина в Абрау-Дюрсо, при нем, был доведен до совершенства.

Село Абрау-Дюрсо на юге России, является колыбелью отечественного виноделия. 150 лет назад здесь был открыт идеальный терруар для приготовления игристых вин. Абрау-Дюрсо известно одним из самых больших количеств солнечных дней в году, здесь их более 320.

Изначально в хозяйстве делали тихие вина, а производство шампанского началось в 1896 году. Князь Лев Голицын был главным виноделом Удельного ведомства в период с 1891 по 1898 гг., создатель русского шампанского. Именно по его инициативе основным направлением деятельности «Абрау-Дюрсо», стало производство игристого вина.


Озеро Абрау было признано памятником природы, в результате чего вокруг него была запрещена вырубка деревьев, использование химических средств для обработки виноградников. Все виноградники были перенесены с берегов озера. После реконструкции «Абрау-Дюрсо» в течение более тридцати лет было флагманом советского виноделия. К середине 80-х г.г. прошлого века площадь виноградников составляла более тысячи гектаров. Завод производил «Советского шампанского» 3 миллиона бутылок в год.
На сегодняшний день компания Абрау Дюрсо стала №1 по объему продаж игристого вина в России.

Если тебе понравилось это видео, ставь лайк, подписывайся на мой канал и путешествуй вместе с нами.
https://www.youtube.com/channel/UCZbh...

#1000подписчиков #4000часовпросмотра
#moresubscribers2020 #moreviews2020 #GrowYourChannel
_______________________________________________________
Instagram https://www.instagram.com/_dgopro_/?h...
Facebook   / dmitry.gorba.  .
VK https://vk.com/id32659561
Twitter   / _dgopro_