Скачать или смотреть 물 한방울 없이 육즙 터지는! 무수분 대파수육

영상속에 사용한 쿠자 소테팬 공구중입니다.

공구 기간
▪7/30일 10시~8/3일 11시

구매 링크
https://instashop.srookpay.com/hs2023...

구매/교환/반품 상담
http://pf.kakao.com/_cqEVG/chat

물 한방울 없이 쫀득하고 육즙
풍부한~ 세상 제일 쉬운 화제의
수육 삶는 방법!! 중복엔 삼계탕
말고 무수분 대파수육 해드셔
보세요

재료준비도 간단!!
조리과정은 더 간단!! 젓가락으로
편하게 쏙쏙~ 빼먹고 수육의
영원한 짝꿍 매콤 달콤 짭짤한
새우젓 무침에 곁들이시면 고기가
남아 나질 않아요~

새우젓 무침 레시피 양이 제가
준비한 고기보다 넉넉하니 김에도
싸드시고 (김에 완전 ) 쌈도
싸드시고 그리고!!
애호박 볶음에 완전 최고 거든요!!

제가 "애호박 새우젓볶음" 도
바로 편집해서 올려 드릴께요

대파 수육 재료

▪️삼겹살 도톰한 구이용 1kg
▪️대파 초록부분 7~8대 정도
▪️대파 흰부분 3~4대 정도
▪️양파 1개
▪️깐마늘 한줌 (6~7알정도)
▪️생강 1톨 (30g 정도)가루가능
▪️소금 1/2T,후추 갈갈~
▪️소주 한바퀴 (청주 가능)

새우젓 무침 재료

▪️다진 양파 1/2개
▪️다진 흰대파 1대
▪️다진 홍고추 2개
▪️다진 청양고추 4개
(매운거 못드시면 조절하세요)
▪️국물뺀 새우젓 4T
▪️매실청 2T(설탕 가능)
▪️고춧가루 1T
▪️다진마늘 2T
▪️통깨 1t

고기에만 드실거면 새우젓무침
레시피 반으로 줄이셔도 됩니다

대파수육 조리순서

1.키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물
제거한 고기에 소금,후추간을
해주세요.

2.대파 초록부분을 길게 한쪽만
잘라주고 양파는 동글동글, 생강은
편썰어 주세요.

3.대파 안쪽면을 펼쳐 그위에
삼겹살과 대파를 썰기 편할정도만
단을 쌓아 마지막은 대파 겉면이
위로 나오게 덮어주세요.

4.김밥 썰듯 조심히 썰어놓고
팬에 양파-대파흰대-깐마늘 깔고
그위로 삽겹살을 꽉 채워 줍니다.

5.생강을 고기 사이사이 껴넣고
소주 한바퀴 둘러주고 처음부터
약불로 30분간 익혀 주세요.
(고기양이 2kg 정도로 많다면
조리시간을 10분 더 늘려주세요.)

6.찌는동안 새우젓무침을 만들어
기다리며 김에 하나 싸드셔보세요.

수분이 차올라 촉촉하게
완성된 수육에 새우젓 무침을
올려 드시면 세상 육즙팡팡

더워서 나가기 무서워 대파를
시켰는데 배송중 애들이 깨지고
찢어지고 고기는 두께가 중구난방
ㅋㅋ 재료 모양새가 볼품 없었지만
맛 하나는 기가 막혔지 모에요

중복날 고기 안먹으면 큰일
나는 남편들 저희집에만 있는거
아니죠?? 윤유선님 대파수육
안해드신분들 새우젓무침 해서
꼭 한번 해드셔보세요 ㅎ 정말
너무 맛있어요

습해도 너무 습하고 더워도
너무 덥지만 차가운것만 드시지
마시고 이열치열 따뜻한 음식도
챙겨드시고 청이와 함께 올여름도
건강하게 보내요~

계량스푼 1T(15ml)
계량스푼 1t (5ml)
계량컵 1컵 (200ml)

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