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#cocina #recetafácil #cocinaitaliana

INGREDIENTES;
para la base,
240 g de harina 00
133 gramos de mantequilla
80 g de azúcar granulada
1 huevo entero mediano
una pizca de sal
una cucharadita de esencia de vainilla

para el relleno
4 manzanas o tantas como sean necesarias para llenar un molde
40 g de azúcar granulada
30 g de harina 00
10 g de azúcar de caña
6 g de canela molida
una pizca de sal

para cobertura
1 huevo
azúcar granulada
canela

Extra necesitarás una nuez de mantequilla para engrasar el molde, en mi caso uso un molde del 22, pero con las mismas dosis puedes usar un molde del 24 o 26, solo aumentando la cantidad de manzanas.

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