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발렌타인데이 ♥ 초콜릿만들기 ㅣ성공적인 수제초콜릿만드는법 ㅣ 노오븐 ㅣvalentine's day chocolate

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발렌타인데이 초콜릿만들기 특집!
▼자세한 설명은 '더보기' 버튼을 눌러서 확인해주세요▼

매끈한 초콜릿 쉘안에 생초콜릿가나슈가 들어있는 다크봉봉이에요.
만들기도 쉽고 다양하게 원하는 데코레이션을 할 수 있어서 발렌타인데이 선물세트로 강추하는 아이에요.

템퍼링이 어려운 분들은 코팅초콜릿으로 대체하셔도 괜찮습니다.

=재료(20개 기준)=

트러플쉘
다크커버춰 110g
생크림 60g

화이트커버춰,
천연가루나 식용색소(선택사항)
토핑으로 사용할 견과류, 크리스털슈가, 건조과일,카카오닙스 등
중탕볼, 스댄볼, 실리콘주걱, 쟁반, 온도계, 유산지, 짤주머니

초콜릿 보관은 건조하고 서늘한 곳에 해주시고 냉장보관하실 경우 초콜릿은 냄새를 흡수하는 경향이 있으니 향이 강한 음식은 피하고 잘 밀폐해서 보관해주세요

어렵지 않은 레시피니까 모두 예쁜 초콜릿 만드셔서 얼마남지 않은 발렌타인데이 준비해 보아요!^^

*르네초콜릿 Email: [email protected]
*인스타그램 / renetchocolate

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