Cara membuat General Tso Chicken tak kalah enak dengan menu resto

Menu satu ini sudah tak asing lagi ada dalam daftar menu fav chinesee food tentunya.
Yuk kita masak sendiri dengan bahan-bahan yang ada di rumah 😉

General Tso Chicken

Bahan-bahan (ingredients):
600 g ayam tanpa tulang bagian paha
(Boneless skinless chicken thighs)
-1/2 cup tepung terigu
(All purpose flour)
-1/2 cup tepung maizena (corn starch)
-1/4 sdt merica (1/4 tsp of pepper)
-1/2 sdt garam (1/2 tsp of salt)
2 batang daun bawang (scallions)
2 sdt wijen sangrai
(2 tsp roast sesame seeds)

Sauce:
200 ml kaldu ayam (chicken broth)
50 ml light/low sodium soy sauce
2 sdm hoisin sauce
(2 tbsp hoisin sauce)
2 sdm gula palem
(2 tbsp brown sugar)
1 sdm maizena
(1 tbsp corn starch)
15 g bawang putih (minced garlic)
1 sdt cabe bubuk kasar
(1 tsp crushed red pepper flakes)

#generaltsochicken