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Choco flan o torta imposible, la probaron alguna vez? 😍

Ingredientes para el caramelo:
Azúcar 100gr

Ingredientes para el bizcochuelo:
1 huevo
Azúcar 100gr
Aceite 65 ml
Leche 125ml
Cacao amargo 55gr
Harina 0000 125gr
Polvo de hornear 1 cdita

Para el flan:
5 huevos
Azúcar 100gr
Leche 500ml
Esencia de vainilla 1 cda

✅En el molde a utilizar vamos a colocar el azúcar y lo llevamos a fuego hasta que derrita y se forme el caramelo, distribuimos con mucho cuidado de no quemarnos y reservamos.
Por otro lado mezclamos todos los ingredientes del bizcocho y lo volcamos sobre el molde con caramelo, una vez que esté frío. Por último preparamos el flan y lo volcamos sobre la mezcla de bizcochuelo pasándolo por un colador para que quede bien liso. Cocinamos en una cacerola a fuego corona por 60 minutos. En caso de que no sea una Essen van a tener que hacerlo a baño María, es decir cubrir con agua hasta la mitad del molde y obviamente cubrir el molde con papel aluminio así no salpica agua dentro del postre. Pasado el tiempo de cocción dejamos enfriar un mínimo de 4 horas en la heladera (si es de un día para el otro mucho mejor).
Desmoldamos y a disfrutar 🤤


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