Pedas Gurih Nikmat | Cara Mudah Membuat Sambal Hitam Ala Bebek Goreng Madura

Pedas dan Nikmat | Cara Mudah Membuat Sambal Hitam Ala Bebek Goreng Madura

Suka banget makan Bebek Madura, tapi krn buanyak buanget lemaknya dan inget2 sm kolestrol, jadi saya akan bagikan resep sambal hitamnya biar bisa dimakan dengan ayam yang tidak terlalu banyak lemaknya, tapi memang ini lebih cocok dimakan bersama bebek goreng madura. penasaran bagaimana cara buat sambal hitam ala madura? yuk langsung saja disimak videonya bunda.

SAMBAL HITAM ala MADURA

Bahan yang dihaluskan :
175 gr Bawang merah
50 gr Bawang putih
100 gr Cabe keriting
75 gr Rawit Campur (merah dan hijau)
5 batang Sereh, iris halus
50 gr Kemiri
1 sdm Lada
1 sdm Ketumbar
1 jempol Asam kandis

Bahan lain :
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk
300 ml Air (boleh pakai air kaldu ayam)
300 ml Minyak goreng
50 gr Kelapa sangrai, haluskan
Kunjungi kami di :
Facebook :   / catatandapuribunda  
Instagram :   / catatandapuribunda  


#catatandapuribunda #domobramantyo