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고기없이 끓이는 깔끔한 미역국 만드는법, 미역국 황금레시피 : ceramicdo 세라믹도

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고기없이 끓이는 깔끔한 미역국 만드는법 :)

국거리가 마땅치 않을 때 미역만 넣고 끓이는 미역국 :)

●재료
미역 한 줌, 들기름 3숟갈, 물 8종이컵, 소금 약간, 액젓 2숟갈

●만드는법

1. 미역은 미지근한 물에 5분간 담가주세요.
*오래불리면 맛이 덜해요.

2. 흐르는 물에 2-3회 세척 후 냄비에 들기름 3숟갈 둘러
미역을 3-4분간 볶아주세요.
*소고기를 넣을 경우 소고기를 먼저 볶은 후 미역을 볶아주세요.

3. 찬물 혹은 쌀뜬물 8종이컵을 넣고 25-30분간 끓여주세요.

4. 액젓 2숟갈을 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춘 후
한 번 더 끓여 완성합니다.
*액젓은 생략가능 하며, 국간장을 넣어도 좋아요.

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