BISA BUAT 8 ORANG. SEDAPNYA SOTO LAMONGAN

#sotolamongan (8 porsi)

800 gr ayam (ayam petelur/jantan)
3 liter air
2 bt daun bawang
1 bt sledri
5 lbr daun salam
7 lbr daun jeruk
2 bt sereh
5 ibu jari lengkuas

bumbu halus:
5 btr kemiri
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
2 sdt lada
3 bh kapulaga
1 buah bunga lawang
1 sdt jinten
1 jari kunyit
2 ibu jari jahe

bumbu lain:
3 sdt garam
1 sdt MSG
2 sdm bawang goreng
3 sdt koya


#koya
100 gr krupuk udang
50 gr bawang putih
3 sdm udang rebon

#sambel
19 bh rawit merah
1 siung bawang putih
200 ml air
1/8 sdt garam


pelengkap:

200 gr kol
2 bh jeruk nipis
100 gr bihun
5 sdm bawang goreng

selamat mencoba 🤩

Instagram 👉 mbok.midut










Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare